19.9.2015
就如其他的中式酒家一樣, 寶湖飲食集團也有推出月餅. 公司附近有一間寶湖金宴, 好吧, 就從這裡帶一盒雙黃白蓮蓉月餅回家, 與家人享用.
店家以白色環保袋, 載著白色的月餅盒. 月餅盒上有金色的大圓形襯托著白色的花, 好像, 欠缺了一點中秋氣氛吧.
一盒四個, 好standard, 月餅上的「寶湖」二字印得不夠深, 不太清晰.
切開月餅, 中間的鹹蛋黃就流出蛋黃油來, 挺吸引的樣子.
味道又如何呢? 此月餅是以特級湘蓮而製, 的確, 白蓮蓉是夠香滑, 軟糯可口, 甜度亦不算太高. 另一方面, 蛋黃雖有油流出來, 但它卻有點硬身, 吃著油潤度也不強烈, 有點可惜.
寶湖金宴
地址: 上環安泰街7號康威花園1樓
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