19.9.2015
去年, 已吃過悅來酒店內的殷悅, 所製作的醇低糖雙黃純白蓮蓉月餅.
今年, 再有機會一嚐其月餅---迷你酥皮奶皇月餅. 用象徵喜慶的紅色作為硬皮紙盒的顏色, 一盒有八件, 月餅的賣點是全人手製作的.
每隻月餅上, 都印上「悅」字, 看得讓人心悅.
月餅的酥皮很薄, 質地酥軟, 鬆化. 只是, 牛油香味可以再濃一點就更好.
內裡深黃色的鹹蛋黃餡料, 味道濃郁, 不算太甜膩, 但滑溜程度略嫌不足.
殷悅
地址: 荃灣荃華街3號悅來酒店30樓
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