在香港身為韓菜老字號的新羅寶, 位於美麗華商場內的分店, 最近翻新了, 這天就與友人們來吃頓晚飯.
食韓菜, 一定會有幾碟前菜吧. 這裡的前菜六小碟包含了酸辣鹹的味道, 收了刺激味蕾之果效.
新羅寶飯卷就好像韓式紫菜卷, 紫菜內卷著飯, 蟹柳, 青瓜, 漬蘿蔔, 及菠菜, 酸酸而清新的味道.
別以為韓式快餐店才有韓式炸雞吃, 其實這裡也有供應的, 且雞件都是外表脆卜卜, 內裡肉質嫩滑的哩.
卡邦尼年糕? 豈不是西韓合璧? 吃過才知, 卡邦尼醬汁的creamy, 與韓式年糕的粘糯, 倒算匹配, 同樣都產生黏口感, 吃完很滿足.
色彩鮮艷的石鍋雜錦飯, 上桌時還發出吱吱聲. 把石鍋內的材料與醬汁一起伴勻之後, 每塊配料和飯粒都掛上辣辣醬汁, 惹味非常.
烤牛排骨的牛肉的質地已經甚是滑嫩多汁了, 加上牛肉內的油脂平均, 烤過後, 油脂散佈整塊牛肉, 令它更為甜美可口.
烤豬腩片的脂肪雖然多, 但終究, 邪惡之物都是美味的, 這樣, 忍不住吃了三塊.
看似普通的烤單骨雞翼, 其實不簡單, 全因為當中的肉被烤過之後, 仍然緊緻滑溜, 很難得哩.
最後, 以鮮牛肉鍋麵作結. 侍應會在食客面前, 把鮮牛肉片和麵一併放入鍋中煮, 不用等太久, 就可以吃喇. 湯是滿有牛肉的香氣, 麵也不會過腍, 牛肉片也煮到剛熟, 是一鍋很棒的湯麵.
這是很回味的晚餐!! 是時候相約朋友再來這兒大吃一頓了.
新羅寶韓國餐廳
地址: 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4B號舖
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