這是第二天, 早晨起來, 就已經下起大雨, 氣溫也開始下降. 上網看看天氣報告, 不得了, 原來明日的氣溫會急降, 由十五度下降至五度, 太恐怖了, 決定這天一定要買些禦寒衣物. 早餐吃了些紅豆包之後, 就起程前往東大門.
經過三小時血拼之後, 肚餓了, 就走出商場去找吃的. 怎料, 不僅越來越大雨, 風也越括越大, 我們的縮骨雨傘都頂不住了, 反骨了. 幸好, 此時剛到了一便利店的門前, 可買把大雨傘, 然後去找吃的.
找了大約十五分鐘, 終於找到間合心水, 可以吃午餐. 下午兩時半的Kimbap Sarang內, 只有數名食客. 問題來了: 估計這是給local人吃的餐廳, 所以牆上餐牌全是韓文, 店員也不懂英語或華語, 因此我們都只可以指手劃腳, 只可吃有圖片的那些食物. 那些沒有圖片的, 由於不知道是什麼, 所以也不夠膽亂來了.
這是店內環境, 很簡單吧, 有點似香港的舊式茶餐廳.
我們吃了韓式紫菜卷, 辛辣麵及水冷麵. 先來前菜, 有三款, 同放在一個碟子上. 泡菜味道古怪, 反而腐皮甜甜地, 好清爽.
韓式紫菜卷(KRW1,500)和壽司十分相似, 裡面有黃瓜, 浸了醋的青瓜, 蛋條, 紅蘿蔔和腸仔. 很欣賞飯中已加入了醋, 令飯粒甜甜酸酸, 令人討好. 外層的紫菜也很脆口哩.
辛辣麵(KRW3,500)用石鍋裝住, 夠熱也夠辣. 石鍋內除了有彈牙的麵條, 更有脆皮腸哩. 這個辣辣的湯麵, 很暖胃. 另外, 這個麵送了一碗白飯的, 那就可以把辛辣湯淋在飯上, 繼續地享受那辛辣的滋味啦!!
水冷麵(KRW3,500), 冰凍得透心涼, 必定是夏天的消暑佳品. 甜甜酸酸的湯底, 清澈, 清涼, 配有有大量冬瓜蓉 , 兩片開邊烚蛋, 青瓜絲, 白芝麻, 及韓式粉絲. 韓式粉絲就像我們一般吃的粉絲那樣幼細, 它不但煙韌, 更吸收了湯汁哩, 那股甜酸感讓人多吃也不飽滯. 另外, 湯中的冬瓜蓉和青瓜絲, 也正好為吃完辛辣麵的口腔, 解辣解渴.
這餐美味又飽飽的午餐, 總共只是KRW8,500, 真不能相信呢. 太抵吃了!! 吃罷, 我們就返回公寓, 放下戰利品, 休息下, 黃昏時再出動.
再出動, 就是要去明洞. 由於東大門沒有什麼禦寒衣物, 於是我就在明洞買了一件冷外套, 冷帽, 厚褲子. 可能在韓國來說, 五度並不是什麼寒冷天氣, 所以街邊檔或商店, 都沒有太多禦寒衣物售賣, 最慘是我連手襪都買不到, 真慘.
買完之後, 又肚餓了, 就去了一間Yoogane柳家辣炒雞排吃辣辣晚餐.
這裡的炒辣雞, 就是面對著個爐, 把雞柳和其他配料, 一同炒熟. 有點熱氣feel, 但店內也都坐無虛席.
先點食物, 我們點了每位KRW8,500的炒辣雞. 起初以為要自己炒, 幸好這裡是有專人幫你炒的.
首先起爐.
加個圍欄, 以防有油彈出來.
加入雞柳, 椰菜, 蔥, 洋蔥, 薯仔片等.
炒呀炒.....
然後加入拉麵及辣醬. 拉麵是要另外加錢的, 每個拉麵加KRW1,500, 而我們只加了一個拉麵.
看, 炒好之後, 就是這樣子了. 這個就是二人份量的炒辣雞. 至於味道嘛, 當然十分辣, 但不麻. 這辣味滲進了每寸滑滑的雞柳中, 亦滲入了每片椰菜, 每條彈牙的麵條, 每塊爽口的薯仔片之中. 讓人回味無窮!!
這裡的前菜有啤梨味菜絲沙律, 黃瓜, 泡菜, 及每人一碗泡菜湯. 左下角綠色的啤梨味菜絲沙律, 超讚. 那個啤梨味沙律汁, 實屬罕見. 它味道十分清甜, 啤梨味極濃郁, 當然也十分解辣, 如是者, 我們添了三碟菜絲沙律哩.
菊花茶每杯KRW2,000, 無錯是清甜, 但太細杯了, 唔抵飲. 飲水好過.
Kimbap Sarang
Address: Dongdaemun, Jongno-gu, Seoul, South Korea
Address: 首爾特別市中區明洞2街3-1
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